Ce que vous aller lire en dessous est le projet de l'association La galline en évolution permanente ... Venez découvrir le lieu, pour voir ce qui existe déjà .... et ce que nous avons projeté !

Nous souhaitons réhabiliter le lieu pour créer un espace d'échanges autour du vin "un atelier", pour défendre la diversité alimentaire locale avec "un resto'lent solaire " esprit slow food, pour proposer un espace de détente, de bien être "refuge", de création de salles de résidences "encourager des solutions écologiques et ancestrales, d'éco-construction" et participer à la dynamique du terroir avec des manifestations culturelles".

Restauration du patrimoine

Avec des solutions écologiques, simples, naturelles,  biodynamiques et toutes alternatives aux solutions polluantes. 

 

La construction et rénovation de murs en pierres, rénovation des salles, enduits chaux .... Isolation ( fenêtres, portes), étanchéité des bâtisses ( remettre de la terre et plantations sur les toits)

Toilettes sèches, douches, restauration des citernes d'eau existantes de 70m3 environ

Alternative énergetique

 

Une éoliennes auto–construite (Hugh Piggot) 

avec un design sachant se camoufler parmi les vents. conception de panneaux solaires, chauffe eau solaire, phytoépuration écologique...

 

Pour être proche de la terre 

Un potager biologique dans les douves pour découvrir des variétés anciennes de légumes et une connaissance de la permaculture. Une plantation d'arbres qui répond à l'écosystème méditerranéen. Des ruches pour une belle pollinisation de nos fruits et légumes à fleurs.

Pour ceux et celles qui auront faim

Un resto'lent solaire avec des repas pour tous les budgets, réalisés à partir de produits locaux bio ou raisonnés, de saison et de la mer par un cuisinier conscient de ces valeurs.

 

Pour créer, échanger, débattre 

Deux grandes salles face à la mer d'environ 50 m2 chacune,

pour accueillir des artistes en résidence, des conférences,

des ateliers, des événements.

Pour se reposer 

Le site de la Galline se trouve a cotè GR 10.

Nous proposons un espace pour se détendre, un abri.

La réalisation et la rénovation de ce lieu fait appel a des bénévoles, des artisans travaillant dans un esprit de respect des traditions.

 

Ce travail de longue haleine se fait autour de stages, de chantiers participatifs où chacun

pourra acquérir des savoir-faire visant à plus d'autonomie.

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L'équipe de la Galline

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